Известно, что на Пасху главное яство на столе — куличи.
Когда ещё так тесно переплетутся кулинария и православие как не на светлый праздник Пасхи. Накануне Христова Воскресения никого не удивишь священником в булочном цеху пекарни. Хоть и поставлена выпечка куличей на конвейер, а блюдо своей символичности утрачивать не должно. А значит, благословение батюшки — один из самых важных ингредиентов в пасхальном рецепте. Без него вместо кулича — символа Воскресения Христова — с печи выйдет обычная булка с изюмом.



